Il Consiglio federale \u00e8 incaricato di opporsi alla commissione \"iodio e fluoro\" dell'Accademia svizzera delle scienze mediche (ASSM), che chiede all'autorit\u00e0 di imporre l'uso del sale da tavola fluorato nelle derrate alimentari.
","ReasonText":"Attualmente la popolazione svizzera pu\u00f2 ancora scegliere se acquistare sale da cucina con aggiunta di fluoro (confezione verde) o senza (confezione blu). Questa possibilit\u00e0 le sar\u00e0 preclusa se quanto chiesto dai sostenitori del fluoro diventer\u00e0 una prescrizione di legge.
L'ASSM condivide la richiesta del Centro di medicina odontostomatologica e maxillofacciale (ZZMK) dell'Universit\u00e0 di Zurigo, caldeggiata in particolare dal suo professore emerito in medicina dentaria Thomas Marthaler e da altri, secondo cui deve essere decretata l'obbligatoriet\u00e0 generale dell'uso del sale da tavola fluorato nella trasformazione delle derrate alimentari.
Il ZZMK ritiene che la profilassi della carie possa essere rafforzata soltanto se nel settore pubblico \u00e8 utilizzato il sale fluorato: le cucine industriali delle scuole, degli ospedali, delle case di cura, ma anche i ristoranti potrebbero impiegare senza sovrapprezzo sale da tavola iodato e fluorato, come raccomandato dalla commissione \"iodio e fluoro\" dell'ASSM. Questa tesi \u00e8 criticata da Konradin Kreuzer sul sito di un forum dedicato all'applicazione consapevole della scienza (www.nux.ch, \"Forum f\u00fcr verantwortbare Anwendung der Wissenschaft\").
Un milligrammo di fluoro al giorno, la dose giornaliera raccomandata dal corpo dei medici dentisti, corrisponde alla dose di fluoro contenuta in una pastiglia di Zymafluor, un farmaco ottenibile solo su ricetta medica.
Il 26 novembre 1952, in occasione della conferenza dei direttori cantonali della sanit\u00e0, il dottor H. Schmid (medico dentista e capo della clinica dentaria di Zurigo-Unterstrass) dichiar\u00f2 al Gran Consiglio di Basilea che occorreva mantenere ad ogni costo l'obbligo della ricetta per i medicamenti a base di fluoro.
Nel 1974, l'Ufficio intercantonale di controllo dei medicamenti revoc\u00f2 tale obbligo per lo Zymafluor, ma lo fece contro ogni precauzione e senza esaminare le evidenze critiche. Ad ogni modo, un milligrammo di fluoro (sotto forma di fluoruro) al giorno ha tuttora, e a ragione, la valenza di un medicamento soggetto all'obbligo di ricetta, indipendentemente dal fatto che venga assunto sotto forma di pastiglia oppure aggiunto all'acqua potabile o al sale da cucina.
Nella sua raccomandazione per l'abolizione della fluorizzazione dell'acqua potabile, la Commissione della sanit\u00e0 e della socialit\u00e0 di Basilea Citt\u00e0 ha riconosciuto che, anche dopo quarant'anni di trattamento medicamentoso forzato, non si \u00e8 potuta dimostrare alcuna efficacia profilattica per la carie. Questo fatto smentisce l'opinione comune secondo cui il fluoro \u00e8 un oligoelemento indispensabile per la nostra salute e che la carie \u00e8 una malattia dovuta alla mancanza di fluoro.
La dannosit\u00e0 di questa presunta profilassi \u00e8 stata d'altro canto pi\u00f9 volte dimostrata. Basti pensare alla fluorosi, una patologia la cui diagnosi \u00e8 spesso trascurata in medicina, specialmente quando si trova ancora a uno stadio in cui non \u00e8 riconoscibile dalle radiografie. Le macchie sempre pi\u00f9 frequenti sui denti (in inglese \"mottled enamel\") non sono semplici macchie estetiche, ma dato che i denti sono l'unica parte \"visibile\" dell'ossatura umana sono tracce che denotano un generale sovraccarico dello scheletro dovuto al fluoro. In altre parole si tratta di fluorosi ossea, che comporta un invecchiamento precoce dei tessuti. Un fatto, questo, particolarmente preoccupante quando sono i bambini a essere esposti a un dosaggio eccessivo.
Dopo che a Basilea \u00e8 stato abolito il trattamento medicamentoso coatto attraverso l'acqua potabile, se ne dovrebbe forse istituire un altro, mediante la fluorizzazione del sale da cucina, per di pi\u00f9 a livello nazionale?
I medicamenti non hanno niente a che vedere con le derrate alimentari e non devono essere contenuti nel pane, nel formaggio, nei salumi o nelle minestre!
","DocumentationText":null,"MotionText":null,"FederalCouncilResponseText":"In Svizzera la fluorizzazione del sale da cucina \u00e8 ammessa da oltre cinquanta anni. Questa misura \u00e8 utile quale profilassi della carie. Il modello svizzero \u00e8 stato imitato da molti altri Paesi (ad es. la Spagna nel 1983, la Francia nel 1986, la Germania nel 1991 e l'Austria nel 1995). Al giorno d'oggi, l'aggiunta su base volontaria al sale da cucina di fluoro quale efficace misura di profilassi della carie \u00e8 una pratica comunemente accettata.
Il Consiglio federale ritiene sia importante lasciare la possibilit\u00e0 di scelta tra sale da cucina fluorato e non fluorato. L'attuale possibilit\u00e0 di scelta va pertanto mantenuta. Il sale da cucina fluorato deve essere caratterizzato come previsto dalla legge (art. 6 cpv. 4 dell'ordinanza del DFI sull'aggiunta di sostanze essenziali o fisiologicamente utili a derrate alimentari; RS 817.022.32). Il Consiglio federale non \u00e8 intenzionato a decretare l'obbligatoriet\u00e0 generale dell'uso del sale da cucina fluorato.
Il Consiglio federale propone di respingere la mozione.","FederalCouncilProposal":21,"FederalCouncilProposalText":"Il Consiglio federale propone di respingere la mozione.","FederalCouncilProposalDate":"\/Date(1148428800000)\/","SubmittedBy":"M\u00fcller Geri","BusinessStatus":229,"BusinessStatusText":"Liquidato","BusinessStatusDate":"\/Date(1237507200000)\/","ResponsibleDepartment":4,"ResponsibleDepartmentName":"Dipartimento dell'interno","ResponsibleDepartmentAbbreviation":"DFI","IsLeadingDepartment":true,"Tags":"2841","Category":null,"Modified":"\/Date(1690486744650)\/","SubmissionDate":"\/Date(1143072000000)\/","SubmissionCouncil":1,"SubmissionCouncilName":"Consiglio nazionale","SubmissionCouncilAbbreviation":"CN","SubmissionSession":4711,"SubmissionLegislativePeriod":47,"FirstCouncil1":1,"FirstCouncil1Name":"Consiglio nazionale","FirstCouncil1Abbreviation":"CN","FirstCouncil2":null,"FirstCouncil2Name":null,"FirstCouncil2Abbreviation":null,"TagNames":"Salute"}}