Nei prossimi anni la fondazione Promozione Salute Svizzera (fondazione) intende concentrarsi in modo particolare sulla lotta contro il sovrappeso. A tale scopo, la fondazione stanzier\u00e0 in una prima fase circa 35 milioni di franchi. La campagna con i manifesti \u00e8 gi\u00e0 iniziata. Il tema del \"sovrappeso\" rientra negli ambiti strategici definiti dalla fondazione. La strategia sar\u00e0 attuata in collaborazione con i cantoni, gli assicuratori e la Confederazione, che \u00e8 quindi corresponsabile del successo e degli eventuali rischi della campagna contro il sovrappeso. La campagna in corso \u00e8 rivolta alle \"persone grasse\". Questo messaggio rischia per\u00f2 di essere controproducente per le persone affette da (o a rischio di) anoressia o bulimia, perch\u00e9 ne rafforza la convinzione di \"essere troppo grasse\".
Rivolgo al Consiglio federale le seguenti domande:
1. Pu\u00f2 escludere che la campagna contro il sovrappeso abbia aumentati i problemi di anoressia presso i giovani?
2. Al Consiglio federale \u00e8 noto se siano state valutate, prima dell'avvio della campagna contro il sovrappeso, le possibili conseguenze sull'anoressia e bulimia presso i giovani?
3. \u00c8 disposto a sollecitare la fondazione a effettuare ricerche supplementari sulle conseguenze indesiderate della campagna sull'anoressia e bulimia?
4. Non sarebbe pi\u00f9 efficace definire per legge i valori limite degli ingredienti alimentari che \"fanno ingrassare\", come ad esempio i grassi trans, piuttosto che lanciare delle campagne per indurre le persone a smettere di mangiare tali alimenti?
","ReasonText":null,"DocumentationText":null,"MotionText":null,"FederalCouncilResponseText":"1./2. La fondazione Promozione Salute Svizzera \u00e8 responsabile per l'ideazione e i contenuti della campagna \"Peso corporeo sano\". Il Consiglio federale non \u00e8 a conoscenza di accertamenti condotti sulle possibili conseguenze di tale campagna. A domande relative alle conseguenze si potr\u00e0 rispondere solo dopo la realizzazione di una valutazione sulla campagna. I primi risultati di tale valutazione saranno disponibili nell'autunno 2007.
3. Il Consiglio federale non esercita alcun influsso sui contenuti delle campagne della fondazione Promozione Salute Svizzera. Secondo il regolamento della fondazione, spetta al consiglio di fondazione, in quanto organo di direzione, la conduzione politica e strategica nonch\u00e9 il controllo dell'esecuzione delle sue decisioni da parte della direzione. Esso \u00e8 anche responsabile per la valutazione periodica della qualit\u00e0 e delle conseguenze delle attivit\u00e0 e delle modalit\u00e0 di lavoro della fondazione.
4. Il sovrappeso \u00e8 causato da alimenti o comportamenti che favoriscono l'ingrassamento. Lo squilibrio tra l'assunzione di elevate quantit\u00e0 caloriche e un'insufficiente attivit\u00e0 fisica provoca l'aumento di peso. I valori limite di componenti presenti negli alimenti e di contaminati sono disciplinati nell'ordinanza del DFI sulle sostanze estranee e sui componenti (RS 817.021.23). Tuttavia, l'influsso che i valori limite dei componenti presenti negli alimenti e dei contaminati hanno sulla problematica del sovrappeso \u00e8 minimo, perch\u00e9 incidono scarsamente sul bilancio energetico personale. Per raggiungere risultati duraturi \u00e8 prima di tutto necessario modificare a fondo il comportamento alimentare di ogni singola persona; la regolamentazione dei valori massimi pu\u00f2 costituire tutt'al pi\u00f9 una misura complementare. La soluzione proposta di combattere il sovrappeso in Svizzera principalmente attraverso i valori massimi dei componenti presenti negli alimenti \u00e8 pertanto inefficace.
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