In Svizzera \u00e8 vietato somministrare agli animali sostanze per aumentarne le prestazioni. Tuttavia, \u00e8 permesso importare carne che ne contiene e questo desta crescente incomprensione tra la popolazione. Regolarmente, interventi parlamentari chiedono una modifica di questa prassi. Chi importa e vende questo tipo di carne deve ora apporre una dichiarazione sul prodotto. Dal 1\u00b0 marzo 2016, per esempio, la carne di agnello proveniente dalla Nuova Zelanda deve essere dichiarata utilizzando la menzione \"pu\u00f2 essere stata prodotta con sostanze non ormonali, come gli antibiotici, per aumentare le prestazioni degli animali\". Come \u00e8 nel frattempo emerso, i due grandi distributori Coop e Migros hanno violato queste nuove disposizioni non dichiarando tali prodotti. Stando a diversi servizi giornalistici, si tratta nello specifico di carne di agnello proveniente dalla Nuova Zelanda.
Le domande che si pongono sono le seguenti:
1. Si puniranno queste violazioni?
2. A quanto ammonteranno le multe?
3. Con quale frequenza si controllano i grandi distributori?
4. Che cosa succede in caso di recidiva?
5. Si sono riscontrate altre violazioni del genere?
","ReasonText":null,"DocumentationText":null,"MotionText":null,"FederalCouncilResponseText":"In base all'ordinanza sulle dichiarazioni agricole (ODAgr; RS 916.51), vige l'obbligo di dichiarazione all'atto della consegna al consumatore finale dei prodotti agricoli ottenuti con metodi di produzione vietati in Svizzera. Con l'entrata in vigore della nuova legislazione sulle derrate alimentari il 1\u00b0 maggio 2017, la dichiarazione concernente l'utilizzo di sostanze per aumentare le prestazioni degli animali dovr\u00e0 inoltre figurare, secondo l'ordinanza del DFI concernente le informazioni sulle derrate alimentari, nello stesso campo visivo della denominazione specifica.
1./4. Per l'esecuzione dell'ODAgr, le autorit\u00e0 cantonali preposte al controllo delle derrate alimentari si basano sulla legislazione sulle derrate alimentari. Se le disposizioni sulla dichiarazione dell'ODAgr non sono rispettate, pronunciano una contestazione secondo l'articolo 27 della legge sulle derrate alimentari (LDerr; RS 817.0) i cui costi sono addebitati al responsabile e ordinano la rimozione dei difetti. Le autorit\u00e0 cantonali sporgono inoltre denuncia. In caso di recidiva, si pu\u00f2 incorrere in pene pi\u00f9 severe.
2. Le violazioni dell'ODAgr costituiscono una contravvenzione ai sensi dell'articolo 48 LDerr. Le multe, variabili a seconda del tipo e dell'entit\u00e0 della violazione, possono arrivare sino a 40 000 franchi. Per violazioni come quelle descritte, le multe ammontano ad alcune centinaia di franchi.
3. Le autorit\u00e0 cantonali preposte al controllo delle derrate alimentari effettuano controlli a campione. I supermercati sono controllati almeno ogni due anni, l'intervallo tra due controlli \u00e8 tuttavia ridotto se per esempio si sospetta un rischio specifico o se l'ultima ispezione ha portato alla luce un numero elevato di difetti. Con entrambi i grandi distributori menzionati le autorit\u00e0 esecutive cantonali competenti svolgono colloqui ispettivi ogni anno.
5. Nell'ambito dei controlli a campione le autorit\u00e0 cantonali preposte al controllo delle derrate alimentari rilevano regolarmente casi di mancato rispetto delle disposizioni sulla dichiarazione dell'ODAgr e ordinano misure correttive. La Confederazione non \u00e8 tuttavia a conoscenza di altre violazioni dell'obbligo di dichiarazione di carne di agnello proveniente dalla Nuova Zelanda.
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