Laut einer d\u00e4nischen Studie nimmt das Krebsrisiko bei Nitrat im Trinkwasser ab einer Belastung von 3.87 mg/Liter signifikant zu. Die gew\u00e4hlte Methodik wird als statistisch robust beurteilt und als starker Hinweis auf eine tats\u00e4chlich vorhandene Kausalit\u00e4t (je h\u00f6her die Nitrat-Konzentration, desto h\u00f6her das individuelle Darmkrebs-Risiko). Der Grenzwert in der Schweiz betr\u00e4gt 25 mg/Liter, Darmkrebs ist die dritth\u00e4ufigste Krebserkrankung:
Was zeigen entsprechende Studien f\u00fcr die Schweiz?
","ReasonText":null,"DocumentationText":null,"MotionText":null,"FederalCouncilResponseText":"Die Mehrzahl der Studien - wie die Studie von 2018 von Schullehner et al., \"Nitrate in Drinking Water and Colorectal Cancer Risk\", auf welche die Frage sich bezieht - deutet auf einen m\u00f6glichen, wenn auch schwachen Zusammenhang zwischen Nitrat im Trinkwasser und Darmkrebs hin. Das Risiko, an Darmkrebs zu erkranken, wird jedoch von verschiedenen Faktoren beeinflusst. F\u00fcnf bis Zehn Prozent dieser Erkrankung werden genetischen Faktoren zugeschrieben. Zudem erh\u00f6hen auch ver\u00e4nderbare Faktoren wie Rauchen, hoher Alkoholkonsum, hoher Body Mass Index, sowie fehlende k\u00f6rperliche Aktivit\u00e4t das Darmkrebsrisiko. Neben all diesen Faktoren muss bei epidemiologischen Studien zum Zusammenhang zwischen der Nitrataufnahme aus dem Trinkwasser und dem Risiko f\u00fcr Darmkrebs immer bedacht werden, dass Nitrat auch in anderen Lebensmitteln enthalten ist, beispielsweise in Gem\u00fcse und gep\u00f6kelten Fleischwaren. Daher kann der Beitrag des im Trinkwasser enthaltenen Nitrats zum Darmkrebsrisiko nicht abschliessend bestimmt werden. Mangels Datenlage und Studien zur tats\u00e4chlichen Nitratexposition k\u00f6nnen in der Schweiz zurzeit keine verl\u00e4sslichen Verkn\u00fcpfungen zu Dickdarmkrebsf\u00e4llen gemacht werden. Das Bundesamt f\u00fcr Lebensmittelsicherheit und Veterin\u00e4rwesen wird allerdings noch im Verlaufe dieses Sommers eine Studie publizieren, die Erkenntnisse zur Nitrataufnahme aus Trinkwasser in der Schweiz aufzeigen wird.
","FederalCouncilProposal":null,"FederalCouncilProposalText":null,"FederalCouncilProposalDate":"\/Date(1623628800000)\/","SubmittedBy":"T\u00f6ngi Michael","BusinessStatus":229,"BusinessStatusText":"Erledigt","BusinessStatusDate":"\/Date(1623628800000)\/","ResponsibleDepartment":4,"ResponsibleDepartmentName":"Departement des Innern","ResponsibleDepartmentAbbreviation":"EDI","IsLeadingDepartment":true,"Tags":"36|52|2841","Category":null,"Modified":"\/Date(1758108477920)\/","SubmissionDate":"\/Date(1623024000000)\/","SubmissionCouncil":1,"SubmissionCouncilName":"Nationalrat","SubmissionCouncilAbbreviation":"NR","SubmissionSession":5110,"SubmissionLegislativePeriod":51,"FirstCouncil1":1,"FirstCouncil1Name":"Nationalrat","FirstCouncil1Abbreviation":"NR","FirstCouncil2":null,"FirstCouncil2Name":null,"FirstCouncil2Abbreviation":null,"TagNames":"Wissenschaft und Forschung|Umwelt|Gesundheit"}}