En r\u00e9ponse \u00e0 la motion 20.4245, le Conseil f\u00e9d\u00e9ral d\u00e9clare qu'il veut promouvoir, dans le cadre de la strat\u00e9gie de nutrition 2025, une alimentation saine, la pr\u00e9vention du gaspillage alimentaire, une production agricole durable et la r\u00e9duction des gaz \u00e0 effet de serre tout au long des cha\u00eenes de cr\u00e9ation de valeur dans le domaine de l'alimentation.
Va-t-il supprimer les promotions de ventes qui nuisent \u00e0 la biodiversit\u00e9, \u00e0 la sant\u00e9 et au climat, ou au moins les axer syst\u00e9matiquement sur des objectifs durables\u00a0?
Si oui, \u00e0 partir de quand\u00a0?
Si non, pourquoi pas\u00a0?
","ReasonText":null,"DocumentationText":null,"MotionText":null,"FederalCouncilResponseText":"Le Conseil f\u00e9d\u00e9ral s'est d\u00e9j\u00e0 abondamment exprim\u00e9 sur le sujet, par exemple en r\u00e9ponse \u00e0 l'interpellation 15.3316, \"Publicit\u00e9 pour la viande subventionn\u00e9e par l'\u00c9tat en contradiction avec la protection des ressources\", \u00e0 la question 15.5058, \"Remettre en question la promotion des ventes de viande suisse aux frais de la Conf\u00e9d\u00e9ration\", et \u00e0 la motion 19.3354, \"Mettre fin, pour des motifs \u00e9cologiques \u00e9galement, \u00e0 la promotion des ventes de viande avec des deniers publics\". La promotion des ventes soutient le secteur agricole \u00e0 titre subsidiaire pour que les produits suisses puissent se d\u00e9marquer des importations mais aussi afin que leur qualit\u00e9 et leurs avantages soient d\u00fbment communiqu\u00e9s aux consommateurs. L'agriculture suisse se distingue par un haut niveau de qualit\u00e9 et des normes de production strictes en mati\u00e8re de protection des animaux, d'\u00e9cologie et de s\u00e9curit\u00e9 des denr\u00e9es alimentaires, qui ont pour effet de majorer les co\u00fbts de production. La promotion des ventes permet aux consommateurs de mieux conna\u00eetre ces avantages et de comprendre, par exemple, pourquoi la viande suisse est comparativement plus ch\u00e8re.
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