La D\u00e9claration de Milan doit \u00eatre \u00e9largie aux boissons sucr\u00e9es avec des objectifs \u00e0 atteindre par les entreprises.
","ReasonText":"Il est maintenant connu que la population suisse a une consommation de sucre nettement sup\u00e9rieure aux normes recommand\u00e9es par l'OMS. La majeure partie des sucres ajout\u00e9s consomm\u00e9s provient des sucreries et des boissons sucr\u00e9es. Pour rappel, l'OMS recommande de limiter la consommation \u00e0 50 g de sucres pour un apport de 2000 kcal par jour.
Or, 42\u00a0% de la population est en surpoids ou ob\u00e8se. Une r\u00e9cente \u00e9tude \u00e9pid\u00e9miologique genevoise a pu \u00e9tablir le lien entre les personnes ayant un indice de masse corporelle (IMC) \u00e9lev\u00e9, leur lieu de r\u00e9sidence et une consommation importante de boissons sucr\u00e9es.
Toujours selon l'OMS, 23\u00a0% des 5-9 ans sont d\u00e9j\u00e0 touch\u00e9s par le surpoids en Suisse. On sait aussi que les habitudes de consommation des jeunes perdurent \u00e0 l'\u00e2ge adulte, raison pour laquelle l'industrie cible d\u00e9j\u00e0 les enfants par un marketing aguicheur.
La nouvelle enqu\u00eate de la F\u00e9d\u00e9ration Romande des Consommateurs (FRC) et des organisations de consommateurs en Suisse al\u00e9manique et au Tessin a d\u00e9montr\u00e9 que sur 344 produits s'adressant \u00e0 des enfants dont la composition et la publicit\u00e9 ont \u00e9t\u00e9 analys\u00e9es, seuls 20 r\u00e9pondent aux crit\u00e8res de l'OMS.
La D\u00e9claration de Milan dans laquelle se sont engag\u00e9es une quinzaine d'entreprises ne pr\u00e9voit de diminuer la teneur en sucre que dans les yoghourts et les c\u00e9r\u00e9ales du petit-d\u00e9jeuner. Sachant la place av\u00e9r\u00e9e que repr\u00e9sentent les boissons sucr\u00e9es dans les probl\u00e8mes de poids et donc de sant\u00e9 de la population, en particulier des jeunes, il serait hautement souhaitable que le Conseil f\u00e9d\u00e9ral incite fortement l'industrie \u00e0 modifier ses recettes de boissons contenant des sucres ajout\u00e9s. A titre d'exemple, est-il normal qu'un demi-litre de \" Fanta \" contienne 23g de sucre en Grande Bretagne, 32,5g en France, 45,5g en Allemagne et...51,5g en Suisse\u00a0? Comment explique-t-on de telles diff\u00e9rences et n'est-il pas temps de prendre des mesures\u00a0?
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