Dans son avis relatif \u00e0 la motion 21.3777 \" Contr\u00f4le de la productivit\u00e9 laiti\u00e8re. Il ne faut pas d\u00e9savantager l'\u00e9levage de vaches allaitantes \", le Conseil f\u00e9d\u00e9ral affirme que les adaptations propos\u00e9es pour le contr\u00f4le de la productivit\u00e9 laiti\u00e8re dans les exploitations pratiquant l'\u00e9levage de veaux sous la m\u00e8re ne sont pas compatibles avec la directive de l'International Commitee for Animal Recording (ICAR) sur le contr\u00f4le de la productivit\u00e9 laiti\u00e8re et porteraient atteinte \u00e0 la l\u00e9gislation europ\u00e9enne en mati\u00e8re d'\u00e9levage. Certes, la motion demande de relever les valeurs de cellules somatiques lorsque le lait pr\u00e9sente une teneur en mati\u00e8re grasse qui sort du cadre de r\u00e9f\u00e9rence. La d\u00e9marche ne vise toutefois pas \u00e0 calculer la valeur d'\u00e9levage, mais uniquement \u00e0 d\u00e9tecter la mammite \u00e0 un stade pr\u00e9coce et r\u00e9duire ainsi l'utilisation d'antibiotiques.
Dans ce contexte, je prie le Conseil f\u00e9d\u00e9ral de r\u00e9pondre aux questions suivantes\u00a0:
1. Dans la perspective de la Strat\u00e9gie Antibior\u00e9sistance (StAR), que pense le Conseil f\u00e9d\u00e9ral de relever les valeurs de cellules somatiques ind\u00e9pendamment de la teneur en mati\u00e8re grasse\u00a0?
2. Si une vache est malade lors du contr\u00f4le de la productivit\u00e9 laiti\u00e8re, seules les valeurs de cellules somatiques sont relev\u00e9es et la quantit\u00e9 de lait n'est pas prise en compte. Le Conseil f\u00e9d\u00e9ral consid\u00e8re-t-il qu'une m\u00e9thode ax\u00e9e sur les \" valeurs manquantes \" (cf. ch. 6.6, let. c des Guidelines for Dairy Cattle Milk Recording publi\u00e9es par l'ICAR), dans laquelle on transmet \u00e0 l'exploitant les valeurs de cellules somatiques du lait m\u00eame si sa teneur en mati\u00e8re grasse sort du cadre de r\u00e9f\u00e9rence, soit compatible avec la directive de l'ICAR sur le contr\u00f4le de la productivit\u00e9 laiti\u00e8re\u00a0?
","ReasonText":null,"DocumentationText":null,"MotionText":null,"FederalCouncilResponseText":"1. Eu \u00e9gard \u00e0 la Strat\u00e9gie Antibior\u00e9sistance Suisse (StAR), il est en g\u00e9n\u00e9ral souhaitable que les \u00e9leveurs observent l'\u00e9volution du nombre de cellules. Une augmentation peut en effet \u00eatre le signe d'un probl\u00e8me de sant\u00e9 des mamelles. Une telle situation doit donc donner lieu \u00e0 une analyse exhaustive de la technique et des habitudes de traite, des conditions d'hygi\u00e8ne dans l'\u00e9table ou lors de la traite ainsi que de l'alimentation des animaux concern\u00e9s. Une intervention rapide peut aider \u00e0 \u00e9viter des mammites et par la m\u00eame occasion l'administration d'antibiotiques.
Le nombre de cellules pr\u00e9sentes dans le lait mis en cuve est v\u00e9rifi\u00e9 au moins deux fois par mois lors du contr\u00f4le du lait de droit public. Ce contr\u00f4le consiste \u00e0 s'assurer, par exemple, que les valeurs sont conformes aux exigences fix\u00e9es pour le nombre de cellules \u00e0 l'art. 8, al. 2, de l'ordonnance du DFI r\u00e9glant l'hygi\u00e8ne dans la production laiti\u00e8re (OHyPL ; RS 916.351.021.1).
2. Conform\u00e9ment \u00e0 l'art. 8, al. 2, de l'ordonnance sur l'\u00e9levage (OE ; RS 916.310), les organisations d'\u00e9levage reconnues doivent recourir \u00e0 des m\u00e9thodes scientifiques reconnues au plan international pour les \u00e9preuves de performance. La Communaut\u00e9 de travail des \u00e9leveurs bovins suisses (CTEBS) a d\u00e9fini dans le \" R\u00e8glement pour l'ex\u00e9cution des \u00e9preuves de productivit\u00e9 chez les races bovines suisses \" des r\u00e8gles sp\u00e9cifiques pour que les r\u00e9sultats des \u00e9preuves de productivit\u00e9 laiti\u00e8re soient conformes aux dispositions de l'OE et aux directives internationales de l'ICAR. Les \u00e9chantillons de lait des animaux qui pr\u00e9sentent, lors de l'\u00e9preuve de productivit\u00e9 laiti\u00e8re, une teneur en mati\u00e8re grasse hors de l'intervalle [1,5\u00a0%, 9\u00a0%] sont consid\u00e9r\u00e9s comme anormaux et comme des valeurs manquantes conform\u00e9ment \u00e0 l'\" International Committee for Animal Recording \" (ICAR, art. 6.6, let. e, des directives d'ICAR pour le contr\u00f4le laitier annuel) et \u00e0 l'art. 22 du \" R\u00e8glement pour l'ex\u00e9cution des \u00e9preuves de productivit\u00e9 chez les races bovines suisses \" de la CTEBS. Ces \u00e9chantillons anormaux ne permettent pas, d'un point de vue technique, de d\u00e9terminer avec fiabilit\u00e9 le nombre de cellules et donc de tirer des conclusions fiables sur l'\u00e9tat de sant\u00e9 d'un animal.
L'ICAR a prolong\u00e9 le dernier d\u00e9lai de la premi\u00e8re \u00e9preuve de performance, qui est ainsi pass\u00e9 du 80e au 95e jour de lactation. Lorsque le veau est d\u00e9finitivement s\u00e9par\u00e9 le 85e jour de la vache qui l'allaite, l'\u00e9preuve de la productivit\u00e9 laiti\u00e8re peut avoir lieu normalement \u00e0 partir de ce moment-l\u00e0, ce qui permet de disposer des valeurs d\u00e9terminantes pour le nombre de cellules dans l'\u00e9levage de veaux sous la m\u00e8re. Les organisations d'\u00e9levage r\u00e9fl\u00e9chissent avec l'institut de recherche de l'agriculture biologique (FiBL) \u00e0 une extension de leurs r\u00e8glements pour que les \u00e9preuves de productivit\u00e9 laiti\u00e8re et donc le recensement du nombre de cellules puissent aussi se d\u00e9rouler de mani\u00e8re fiable pour les vaches allaitantes.
R\u00e9ponse du Conseil f\u00e9d\u00e9ral.","FederalCouncilProposal":8,"FederalCouncilProposalText":null,"FederalCouncilProposalDate":"\/Date(1660694400000)\/","SubmittedBy":"Baumann Kilian","BusinessStatus":229,"BusinessStatusText":"Liquid\u00e9","BusinessStatusDate":"\/Date(1718372832000)\/","ResponsibleDepartment":8,"ResponsibleDepartmentName":"D\u00e9partement de l'\u00e9conomie, de la formation et de la recherche","ResponsibleDepartmentAbbreviation":"DEFR","IsLeadingDepartment":true,"Tags":"55|2841","Category":null,"Modified":"\/Date(1763102613117)\/","SubmissionDate":"\/Date(1655337600000)\/","SubmissionCouncil":1,"SubmissionCouncilName":"Conseil national","SubmissionCouncilAbbreviation":"CN","SubmissionSession":5115,"SubmissionLegislativePeriod":51,"FirstCouncil1":1,"FirstCouncil1Name":"Conseil national","FirstCouncil1Abbreviation":"CN","FirstCouncil2":null,"FirstCouncil2Name":null,"FirstCouncil2Abbreviation":null,"TagNames":"Agriculture|Sant\u00e9"}}