Se la Svizzera intende raggiungere gli obiettivi di sostenibilit\u00e0 con un livello di regolamentazione il pi\u00f9 basso possibile, deve provvedere affinch\u00e9 i mercati alimentari diventino pi\u00f9 trasparenti. I consumatori non possono prendere liberamente decisioni sostenibili\" perch\u00e9, in particolare nel caso degli alimenti altamente trasformati, i margini dei singoli livelli della catena del valore sono imperscrutabili. In virt\u00f9 dell'articolo 27 della legge federale sull'agricoltura (LAgr; RS 910.1) e dell'articolo 2a dell'ordinanza concernente il monitoraggio del mercato nel settore agricolo (RS 942.31), l'UFAG rileva i prezzi alla produzione e al consumo. In tal modo fornisce un importante contributo alla trasparenza, che per\u00f2 \u00e8 ancora insufficiente.
Nel rapporto in adempimento dei postulati CET-S 20.3931 e 21.3015 sul futuro orientamento della politica agricola, il Consiglio federale sostiene che il campo d'intervento \"Accrescere la trasparenza e la verit\u00e0 dei costi\" consente di favorire un consumo sostenibile e sano (pag. 72). Afferma che \"una trasparenza limitata del mercato e la carente inclusione delle esternalit\u00e0 nei prezzi al consumo impediscono attualmente di adottare un comportamento in materia di acquisti sostenibile nonch\u00e9 rispettoso della salute e del benessere degli animali. Siccome i prezzi al consumo non rispecchiano a sufficienza i costi esterni della produzione, della trasformazione e della commercializzazione delle derrate alimentari, occorrono anche dei meccanismi che aiutino a tener maggiormente conto dei costi esterni nelle decisioni di consumo\". Si tratta quindi di \"generare trasparenza sui costi della produzione alimentare e sulla ripartizione del valore aggiunto tra i vari livelli della catena del valore\" (pag. 64/65).
Di conseguenza \u00e8 necessario ampliare il monitoraggio del mercato e migliorarne l'interpretazione evitando tuttavia che venga illecitamente utilizzato per concludere accordi cartellari.
Alla luce di quanto precede, invito il Consiglio federale a rispondere alle seguenti domande.
1. Cosa fa concretamente il Consiglio federale affinch\u00e9 i dati del monitoraggio del mercato nel settore agricolo vengano opportunamente elaborati e interpretati nonch\u00e9 resi pi\u00f9 comprensibili per il pubblico?
2. Il Consiglio federale \u00e8 disposto ad aumentare le risorse umane per il monitoraggio del mercato?
3. Quali modifiche dell'ordinanza concernente il monitoraggio del mercato nel settore agricolo o di altre fonti giuridiche sarebbero necessarie per accrescere la trasparenza nella ripartizione del valore aggiunto tra i vari livelli della catena del valore sia per le derrate alimentari non trasformate sia per le principali derrate alimentari trasformate?
","ReasonText":null,"DocumentationText":null,"MotionText":null,"FederalCouncilResponseText":"Il 13 dicembre 2022, il Consiglio degli Stati ha accolto il postulato 22.4252 della Commissione dell'economia e dei tributi - CS \"Concorrenza sul mercato delle derrate alimentari\" secondo il quale il Consiglio federale \u00e8 incaricato di analizzare e valutare in un rapporto la concorrenza su questo mercato. Si tratta di esaminare in particolare se rafforzare e sviluppare il monitoraggio del mercato, previsto dall'articolo 27 della legge sull'agricoltura (LAgr; RS 910.1), allo scopo di accrescere la trasparenza nella formazione del prezzo lungo la catena del valore e migliorare l'informazione al pubblico.
Le risposte alle domande 1. - 3. della presente interpellanza saranno presentate nel rapporto in adempimento del postulato 22.4252 CET-S \"Concorrenza sul mercato delle derrate alimentari\".
Risposta del Consiglio federale.","FederalCouncilProposal":8,"FederalCouncilProposalText":null,"FederalCouncilProposalDate":"\/Date(1676419200000)\/","SubmittedBy":"Masshardt Nadine","BusinessStatus":229,"BusinessStatusText":"Liquidato","BusinessStatusDate":"\/Date(1679011200000)\/","ResponsibleDepartment":8,"ResponsibleDepartmentName":"Dipartimento dell'economia, della formazione e della ricerca","ResponsibleDepartmentAbbreviation":"DEFR","IsLeadingDepartment":true,"Tags":"15|52|55|2841","Category":null,"Modified":"\/Date(1690496979413)\/","SubmissionDate":"\/Date(1671148800000)\/","SubmissionCouncil":1,"SubmissionCouncilName":"Consiglio nazionale","SubmissionCouncilAbbreviation":"CN","SubmissionSession":5117,"SubmissionLegislativePeriod":51,"FirstCouncil1":1,"FirstCouncil1Name":"Consiglio nazionale","FirstCouncil1Abbreviation":"CN","FirstCouncil2":null,"FirstCouncil2Name":null,"FirstCouncil2Abbreviation":null,"TagNames":"Economia|Ambiente|Agricoltura|Salute"}}