Invito il Consiglio federale ad adottare tutte le misure legislative necessarie per vietare la produzione di carne coltivata da cellule staminali nel nostro Paese. Inoltre, qualsiasi importazione di questi prodotti deve essere soggetta a severi controlli di sicurezza alimentare e non deve in alcun modo compromettere la nostra produzione di carne vera. Infine, la Confederazione deve intervenire rapidamente affinch\u00e9 studi approfonditi e credibili mettano in evidenza le conseguenze del consumo di carne coltivata sulla salute.
","ReasonText":"L'11 aprile scorso, in un'interpellanza ho chiesto al Consiglio federale di vietare qualsiasi produzione di carne coltivata nel nostro Paese. Di seguito gli obiettivi del divieto: garantire la protezione della salute dei consumatori, fino a quando non verr\u00e0 presa una decisione, da tutte le conseguenze sanitarie di tale consumo e difendere i nostri allevamenti, che producono carne di qualit\u00e0 in condizioni rigorose, nel rispetto del benessere degli animali e grazie a una competenza basata su una lunga tradizione in ogni tappa della filiera, dall'allevatore al macellaio.
Non sono affatto soddisfatto della risposta del Consiglio federale del 24 maggio. In effetti, il Consiglio federale si limita ad affermare che le alternative alla carne svizzera derivate da colture di cellule staminali animali sono considerate \"un nuovo tipo di derrata alimentare\" e che \"soltanto le derrate alimentari sicure e non ingannevoli vengono autorizzate\". In conclusione, sostiene che \"vietare in via precauzionale questa tecnologia non sia oggi n\u00e9 necessario n\u00e9 proporzionato\".
Ma non possiamo permetterci di aspettare: in Svizzera, aziende multinazionali e nazionali si stanno gi\u00e0 adoperando per sviluppare simili produzioni alternative. Dobbiamo assumere il controllo di questi sviluppi tecnologici e questo prima che la fantascienza diventi realt\u00e0 sui nostri piatti. Ne va della sicurezza della salute dei consumatori e della protezione della nostra produzione di carne autentica.
","DocumentationText":null,"MotionText":null,"FederalCouncilResponseText":"Lo scopo della legislazione alimentare \u00e8 di proteggere la salute e i consumatori dagli inganni, non certo di valutare o favorire singoli prodotti.
In Svizzera e nell\u2019Unione europea, le alternative alla carne derivate da colture di cellule staminali animali sono considerate un nuovo tipo di derrata alimentare (Novel Food). Poich\u00e9 finora non erano parte integrante dell\u2019alimentazione abituale e non presentano quindi un\u2019esperienza di uso alimentare sicuro, sono soggette all\u2019obbligo di autorizzazione per la sicurezza dei consumatori (art. 16 dell\u2019ordinanza sulle derrate alimentari e gli oggetti d\u2019uso; RS 817.02). I requisiti di autorizzazione sono armonizzati con quelli dell\u2019UE.
Nell\u2019ambito di questa procedura di autorizzazione sono esaminati in particolare la sicurezza della derrata alimentare e i requisiti specifici di dichiarazione. Vengono approvate soltanto le derrate alimentari sicure e non ingannevoli. \u00c8 responsabilit\u00e0 del richiedente fornire gli studi necessari, anche per quanto riguarda la protezione della salute. L\u2019Ufficio federale della sicurezza alimentare e di veterinaria non approva nessun Novel Food la cui sicurezza non sia stata dimostrata.
I criteri gi\u00e0 in vigore per controllare l\u2019importazione o l\u2019immissione sul mercato di derrate alimentari sono adatti a garantire la sicurezza alimentare auspicata. Non sono necessarie ulteriori misure di controllo specifiche.
Finora, n\u00e9 in Svizzera n\u00e9 nell\u2019UE sono state approvate domande di autorizzazione per alternative alla carne derivate da colture di cellule staminali animali. Un divieto preventivo di questa tecnologia non \u00e8 oggi n\u00e9 necessario n\u00e9 proporzionato in considerazione della sicurezza dei consumatori e della Svizzera come sede di ricerca. Inoltre, l\u2019economia svizzera risulterebbe svantaggiata se tali prodotti non potessero essere fabbricati nel Paese, ma potessero essere importati e immessi sul mercato da aziende straniere.
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