Nel quadro della revisione dell\u2019ordinanza del DFI sulle bevande, il Consiglio federale \u00e8 incaricato di rinunciare alla modifica conformemente al regolamento (UE) n. 2021/2117 e di non recepire la norma in questione n\u00e9 per l\u2019elenco degli ingredienti secondo l\u2019articolo 3 capoverso 1 lettera b dell\u2019ordinanza del DFI concernente le informazioni sulle derrate alimentari (OID) n\u00e9 per la dichiarazione del valore nutritivo secondo l\u2019articolo 3 capoverso 1 lettera n OID.
","ReasonText":"Il vino svizzero \u00e8 commercializzato principalmente a livello locale o nazionale. Soltanto una piccola percentuale della produzione vinicola svizzera viene esportata. Dal punto di vista della Svizzera, quale non membro dell\u2019UE, il recepimento categorico del diritto dell\u2019UE in materia di etichettatura dei vini non \u00e8 auspicabile. Un obbligo di dichiarazione del valore nutritivo e degli ingredienti non comporterebbe alcun vantaggio per i consumatori e per la societ\u00e0. I costituenti rilevanti, ossia alcol e solfiti, sono gi\u00e0 oggetto di dichiarazione.
Per i produttori nazionali e locali, nonch\u00e9 per il commercio, ci\u00f2 comporterebbe un aumento dei costi dovuto a nuovi oneri di analisi e amministrativi non trasferibili sui prezzi dei prodotti.
Per le autorit\u00e0 l\u2019obbligo di dichiarazione avrebbe implicazioni significative in termini di costi e di risorse per la sorveglianza, il controllo e le misurazioni.
Occorre continuare a garantire una certa autodeterminazione del mercato vinicolo interno svizzero. Il regolamento (UE) n. 2021/2117 non deve essere vincolante per il mercato interno.
I prodotti vinicoli che vengono esportati sottostanno al diritto e ai regolamenti del Paese importatore.
Il commercio di prodotti vitivinicoli tra la Svizzera e l\u2019UE \u00e8 disciplinato dall\u2019allegato 7 dell\u2019Accordo tra la Confederazione Svizzera e la Comunit\u00e0 europea sul commercio di prodotti agricoli (RS 0.916.026.81) concluso il 21 giugno 1999. Questo allegato elenca gli atti normativi applicabili all\u2019importazione e alla commercializzazione in Svizzera di prodotti vitivinicoli originari dell\u2019UE e viceversa. Tuttavia, non prevede l\u2019armonizzazione delle rispettive legislazioni.
Nell\u2019aprile del 2024, nell\u2019ambito della consultazione sul pacchetto di ordinanze nel settore alimentare (\u00abpacchetto trasparenza\u00bb), l\u2019industria vitivinicola ha respinto l\u2019adozione del diritto europeo in materia di etichettatura del vino. Il motivo addotto \u00e8 che tale etichettatura comporterebbe per il settore costi e oneri aggiuntivi ma pochi vantaggi, dato che le esportazioni rappresentano soltanto una piccola parte del mercato vinicolo svizzero. I produttori svizzeri che desiderano esportare i loro prodotti nell\u2019UE dovranno rispettare le normative europee.
Nell\u2019ambito dell\u2019attuale revisione, il Dipartimento federale dell\u2019interno ha deciso di rinunciare alle relative disposizioni e rivaluter\u00e0 la situazione fra due o tre anni.