Der Bund hat j\u00fcngst in der Kontaminantenverordnung Grenzwerte f\u00fcr gewisse PFAS in bestimmten Lebensmitteln festgelegt. F\u00fcr einige PFAS besteht bereits heute ein (Teil-)Verbot.
Der Kanton St. Gallen hat Untersuchungen gemacht und im Fleisch von f\u00fcnf Betrieben mit belasteten Fl\u00e4chen sowie im Boden und im Quellwasser dieser Fl\u00e4chen erh\u00f6hte oder zu hohe PFAS-Werte gemessen.
Ich bitte den Bundesrat um die Beantwortung der folgenden Fragen:
1. und 2. Die Quellen und die Sachverhalte, die zur Verunreinigung des Bodens mit PFAS (Per- und polyfluorierten Alkylverbindungen) in der Region \u00abEggersrieter H\u00f6he\u00bb gef\u00fchrt haben, sind aktuell nicht gekl\u00e4rt. Der Bundesrat kann sich daher nicht zu allf\u00e4lligen Verantwortungen und Entsch\u00e4digungen \u00e4ussern.
3. Die in der Verordnung des EDI \u00fcber die H\u00f6chstgehalte f\u00fcr Kontaminanten (VHK; SR 817.022.15) festgelegten H\u00f6chstwerte f\u00fcr PFAS in verschiedenen Lebensmitteln sind mit den H\u00f6chstwerten in der EU harmonisiert und basieren auf den aktuell verf\u00fcgbaren wissenschaftlichen Daten. Es wird heute davon ausgegangen, dass PFAS-Einzelsubstanzen in gleicher Weise wirken wie ein Gemisch von PFAS-Einzelsubstanzen. F\u00fcr die Bewertung von Letzterem wird deshalb die Konzentration jeder Substanz aufsummiert, wobei jede Substanz nach ihrer Wirkst\u00e4rke mehr oder weniger gewichtet wird. Es ist ein zentrales Ziel der Toxikologieforschung, die Wirkmechanismen der PFAS-Verbindungen besser zu verstehen und geeignete Bewertungskonzepte zu etablieren.
4. Bund und Kantone haben Analysemethoden f\u00fcr die PFAS-Untersuchungen in verschiedenen Lebensmitteln entwickelt und validiert. F\u00fcr B\u00f6den haben mehrere Schweizer Labore ebenfalls PFAS-Analysen entwickelt, validiert und in ihren Katalog aufgenommen. Die verwendeten Methoden k\u00f6nnen Stoffe in sehr tiefen Konzentrationen messen. Sie basieren auf einer mit der Analyse der Masse von Molek\u00fclen und Atomen (Massenspektrometrie) gekoppelten speziellen Messmethode (Fl\u00fcssigchromatographie). Die Messresultate k\u00f6nnen repliziert werden. Die Messunsicherheit liegt bei 10-40%, was f\u00fcr eine Analytik im Spurenbereich von einem Milliardstel Gramm \u00fcblich ist.
5. Eine abschliessende \u00dcbersicht \u00fcber die m\u00f6gliche Kontamination der importierten Lebensmittel mit PFAS liegt aktuell nicht vor. Daten aus dem deutschen Monitoringprogramm 2022 zeigen jedoch, dass in den rund 500 untersuchten Lebensmittelproben (Milch, Aal, Lachs, Thunfisch, Lamm-Leber, Wein) nur sehr geringe PFAS-Konzentrationen gefunden wurden. Die von Bund und Kantonen gestartete Untersuchungskampagne, welche tierische wie auch pflanzliche Lebensmittel untersuchen wird, wird auch importierte Lebensmittel ber\u00fccksichtigen. Erste Resultate werden voraussichtlich in der zweiten Jahresh\u00e4lfte 2025 vorliegen.
6. Wie in der Antwort auf die Frage 24.7578 Ryser \u00abPFAS-Aktionsplan: Wie sieht der Zeitplan aus?\u00bb ausgef\u00fchrt, plant der Bundesrat, den Bericht zum Postulat 22.4585 Moser \u00abAktionsplan zur Reduktion der Belastung von Mensch und Umwelt durch langlebige Chemikalien\u00bb bis Ende 2025 vorzulegen. Der Bericht soll aufzeigen, ob ein nationaler Aktionsplan zur Reduktion der Belastung von Mensch und Umwelt durch PFAS und andere langlebige Chemikalien erforderlich ist.