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Les aliments concentr\u00e9s jouent un r\u00f4le important dans l\u2019\u00e9levage suisse.

Je prie le Conseil f\u00e9d\u00e9ral de r\u00e9pondre aux questions suivantes :

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Questions 1 et 3 : Le volume des aliments concentr\u00e9s import\u00e9s en 2023 (selon le dernier bilan disponible) atteint 1 030 710 tonnes de mati\u00e8re s\u00e8che (MS). Les aliments concentr\u00e9s sont d\u00e9finis comme les sources d'\u00e9nergie et de prot\u00e9ines utilis\u00e9es dans les aliments compos\u00e9s industriels.
Pendant la p\u00e9riode courant de 2020 \u00e0 2023, la part des importations dans l\u2019ensemble des aliments concentr\u00e9s donn\u00e9s aux animaux s\u2019\u00e9levait en moyenne \u00e0 62 %.

 

Tableau 1 : \u00e9volution des importations d\u2019aliments concentr\u00e9s de 2000 \u00e0 2023

Bilan des aliments pour animaux : aliments concentr\u00e9s tir\u00e9s de mati\u00e8res premi\u00e8res import\u00e9es
(en tonnes de mati\u00e8re s\u00e8che)
 \u00c0 partir de mati\u00e8res premi\u00e8res import\u00e9es\u00c0 partir de sous-produits de mati\u00e8res premi\u00e8res import\u00e9es et transform\u00e9es 
en Suisse		\u00c0 partir d\u2019importations et de sous-produits de mati\u00e8res premi\u00e8res import\u00e9es et transform\u00e9es 
en Suisse
2000429 146150 439579 585
2010814 47980 077894 556
2020778 05066 546844 596
2021919 16568 635987 800
2022974 11385 4991 059 612
2023 *970 35360 3571 030 710

Source : Bilan des aliments pour animaux ; Agristat
 

Question 2 : La surface n\u00e9cessaire \u00e0 la production d\u2019aliments concentr\u00e9s d\u00e9pend de nombreux facteurs, en particulier de l\u2019esp\u00e8ce v\u00e9g\u00e9tale ou du mode de production. On trouvera dans le tableau 2, \u00e0 titre d\u2019exemples, les chiffres qui concernent le bl\u00e9, le ma\u00efs, l\u2019orge et le soja, avec leurs rendements moyens.

 

 

Tableau 2 : surfaces n\u00e9cessaires (valeurs moyennes des ann\u00e9es 2020 \u00e0 2024)

Num\u00e9ro du tarif douanierImportations
(tonnes)		Rendement
(quintaux / ha)		Surface n\u00e9cessaire (ha)
1001.9939 \u2013 Froment et m\u00e9teil pour l\u2019alimentation des animaux250 8735843 254
1005.9039 \u2013 Ma\u00efs pour l\u2019alimentation des animaux183 8799519 356
1003.9059 \u2013 Orge pour l\u2019alimentation des animaux47 448617 778
2304.0010 Tourteaux de l'extraction de l'huile de soja : pour l\u2019alimentation des animaux302 605125121 042

1Tourteaux import\u00e9s = 242 084 t ; rendement du tourteau = 80 % ; quantit\u00e9 de graines de soja = 302 605 t

Sources : swiss-impex ; swiss granum ; OFAG

 

Question 2 : Le bilan fourrager d\u2019Agristat subdivise l\u2019int\u00e9gralit\u00e9 des aliments fourragers utilis\u00e9s en aliments concentr\u00e9s, fourrages grossiers et autres fourrages. Il distingue \u00e9galement les importations et la production nationale. La provenance des aliments concentr\u00e9s n\u2019est toutefois pas recens\u00e9e par pays. C\u2019est pourquoi le tableau 3 montre la provenance des aliments pour animaux qui ont un prix-seuil conform\u00e9ment \u00e0 l\u2019annexe 1, ch. 14, de l\u2019ordonnance sur les importations agricoles. Ces donn\u00e9es comprennent les aliments concentr\u00e9s, les fourrages grossiers et les autres fourrages. Les chiffres du tableau 3 montrent que les aliments import\u00e9s pour animaux proviennent pour 85 % des pays limitrophes : de France, d\u2019Allemagne, d\u2019Italie et d\u2019Autriche.

 

Tableau 3 : origine des importations d\u2019aliments pour animaux2 en 2024

Pays partenaireQuantit\u00e9 (tonnes)Part du pays partenaire
Total des \u00e9changes1 794 843100 %
France685 02538 %
Allemagne604 53334 %
Italie168 3969 %
Autriche76 4334 %
Br\u00e9sil49 1653 %
Hongrie34 1612 %
Chine32 1762 %
Ukraine25 1631 %
Pays-Bas22 8081 %
Pologne16 8801 %

2 Aliments pour animaux dont les droits de douane sont fix\u00e9s dans le syst\u00e8me des prix-seuils conform\u00e9ment \u00e0 l'annexe 1, ch. 14, de l'ordonnance sur les importations agricoles
Source : swiss-impex

 

  

Question 4 : Le tableau 4 pr\u00e9sente la consommation d\u2019aliments import\u00e9s par cat\u00e9gories d\u2019animaux.
 

Tableau 4 : emploi des aliments import\u00e9s, par cat\u00e9gories d\u2019animaux (MS)

La ration moyenne (100 %) comprend les proportions suivantes d\u2019aliments import\u00e9s pour animaux :
 B\u00e9tail bovin (%)Porcs (%)Volailles (%)
2000-20045,4167,8849,65
2010-20148,4355,6267,11
20208,2860,2563,71
2023 *10,5750,1778,25

*provisoire

Source : Bilan des aliments pour animaux Agristat

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