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Dabei soll das neu entwickelte Ern\u00e4hrungstableau des internationalen Wissenschaftsnetzwerks \u00ab<a href=\"https://www.nourish-yourchoice.org/ch/deep-dives\">Nourish \u2013 Your Choice</a>\u00bb explizit \u00fcberpr\u00fcft werden.&nbsp;</p>","ReasonText":"<p>In seiner Antwort auf die Frage <a href=\"https://www.parlament.ch/de/ratsbetrieb/suche-curia-vista/geschaeft?AffairId=20257127\">25.7127</a> weist der Bundesrat darauf hin, dass ihm das wissenschaftliche Netzwerk \u00abNourish \u2013 Your Choice\u00bb sowie deren neu entwickeltes \u00abErn\u00e4hrungstableau\" bekannt sind. Die vom Bundesrat im Herbst 2024 aktualisierte Ern\u00e4hrungsempfehlung in Form einer Lebensmittelpyramide st\u00f6sst auf Kritik in der Wissenschaft, in der Lebensmittelwirtschaft und in der breiten Bev\u00f6lkerung gleichermassen. Vor dem Hintergrund der Gesundheitsf\u00f6rderung und Aufkl\u00e4rungsarbeit hin zu eigenverantwortlichem Konsum vom Lebens- und Genussmittel ist eine nutzerfreundliche Darstellung, welche auch den traditionellen Essgewohnheiten der Schweiz Rechnung tr\u00e4gt, zwingend notwendig. Die Lebensmittelpyramide erf\u00fcllt diese Anforderungen nicht. Sie ist irref\u00fchrend und verfehlt die kulturelle Bedeutung von beispielsweise Fleisch in der traditionellen Schweizer K\u00fcche. Neue wissenschaftlich fundierte Darstellungsweisen wie das Ern\u00e4hrungstableau bieten hingegen Orientierungshilfe und bef\u00e4higen die Konsumenten eigenverantwortlich Ern\u00e4hrungsentscheide zu f\u00e4llen. Diese und weitere wissenschaftliche Alternativen zur rigiden Pyramidendarstellung gilt es daher zu \u00fcberpr\u00fcfen.&nbsp;</p>","DocumentationText":null,"MotionText":null,"FederalCouncilResponseText":"<span><p><span>Die Postulate 24.4312 Egger, 24.4313 Paganini und 24.4334 de Montmollin \u00abNeue Ern\u00e4hrungsempfehlungen: Wissenschaftliche Grundlagen und vernachl\u00e4ssigte Aspekte\u00bb wurden vom Bundesrat am 29. Januar 2025 zur Annahme empfohlen und am 21. M\u00e4rz 2025 vom Nationalrat angenommen. Der Bundesrat wird die wissenschaftlichen Grundlagen der Ern\u00e4hrungsempfehlungen in einem Bericht darlegen. </span></p><p><span>&nbsp;</span></p><p><span>Dem vorliegenden Anliegen soll im Rahmen dieses Berichts Rechnung getragen werden. </span></p></span><br><br>Der Bundesrat beantragt die Annahme des Postulates.","FederalCouncilProposal":44,"FederalCouncilProposalText":"Annahme","FederalCouncilProposalDate":"\/Date(1745971200000)\/","SubmittedBy":"Meier Andreas","BusinessStatus":209,"BusinessStatusText":"\u00dcberwiesen an den Bundesrat","BusinessStatusDate":"\/Date(1773328299000)\/","ResponsibleDepartment":4,"ResponsibleDepartmentName":"Departement des Innern","ResponsibleDepartmentAbbreviation":"EDI","IsLeadingDepartment":true,"Tags":"36|2841","Category":null,"Modified":"\/Date(1773328312360)\/","SubmissionDate":"\/Date(1742428800000)\/","SubmissionCouncil":1,"SubmissionCouncilName":"Nationalrat","SubmissionCouncilAbbreviation":"NR","SubmissionSession":5207,"SubmissionLegislativePeriod":52,"FirstCouncil1":1,"FirstCouncil1Name":"Nationalrat","FirstCouncil1Abbreviation":"NR","FirstCouncil2":null,"FirstCouncil2Name":null,"FirstCouncil2Abbreviation":null,"TagNames":"Wissenschaft und Forschung|Gesundheit"}}