La viticulture suisse traverse actuellement une p\u00e9riode difficile et ne peut plus affronter, seule, les lois du march\u00e9 et le recul de la consommation.
Les analyses issues de publications sp\u00e9cialis\u00e9es et de r\u00e9unions professionnelles mettent en \u00e9vidence une diminution significative de la consommation de vin en Suisse. Les vins Suisses sont particuli\u00e8rement touch\u00e9s par la concurrence accrue des vins \u00e9trangers, avec une baisse de 16 % en 2024 par rapport \u00e0 2023, voire de 20 % pour les vins rouges.
Dans ce contexte, il est regrettable que des vins \u00e9trangers soient servis lors d\u2019\u00e9v\u00e9nements organis\u00e9s dans notre pays. Cette situation r\u00e9sulte \u00e9galement d\u2019une pression sur les prix, qui rend difficile la couverture des co\u00fbts de production pour de nombreux vignerons. Face \u00e0 ces d\u00e9fis, il devient imp\u00e9ratif de soutenir la fili\u00e8re locale afin de pr\u00e9server non seulement un savoir-faire ancestral, mais aussi une part essentielle du patrimoine suisse.
Par cette motion, il est demand\u00e9, au Conseil F\u00e9d\u00e9ral, d\u2019instaurer une base l\u00e9gale permettant d\u2019exiger que les organisateurs de manifestations, b\u00e9n\u00e9ficiant de subventions f\u00e9d\u00e9rales, servent exclusivement des vins suisses dans leurs d\u00e9bits de boissons.
","ReasonText":null,"DocumentationText":null,"MotionText":null,"FederalCouncilResponseText":"Le Conseil f\u00e9d\u00e9ral comprend l\u2019inqui\u00e9tude de l\u2019auteur de la motion, qui estime que les manifestations soutenues financi\u00e8rement par les pouvoirs publics devraient proposer exclusivement des vins suisses.
Le Conseil f\u00e9d\u00e9ral est n\u00e9anmoins convaincu que les institutions f\u00e9d\u00e9rales comp\u00e9tentes donnent d\u00e9j\u00e0 l\u2019exemple et encouragent, dans les limites pr\u00e9vues par la r\u00e9glementation applicable aux march\u00e9 publics, l\u2019utilisation de produits suisses pendant ce type d\u2019\u00e9v\u00e9nements. Les producteurs, les fabricants et les n\u00e9gociants jouent aussi un r\u00f4le capital \u00e0 cet \u00e9gard en sensibilisant les organisateurs de manifestations \u00e0 cette question et en s\u2019adressant directement \u00e0 eux. En particulier lors d\u2019\u00e9v\u00e9nements de grande envergure, l\u2019acquisition de produits et de services constitue une opportunit\u00e9 de promouvoir de mani\u00e8re cibl\u00e9e les vins et les denr\u00e9es alimentaires suisses.
Concernant la repr\u00e9sentation de ces produits \u00e0 l\u2019\u00e9tranger, le Conseil f\u00e9d\u00e9ral s\u2019est engag\u00e9, dans sa r\u00e9ponse \u00e0 la motion 10.3820, \u00e0 promouvoir l\u2019utilisation de produits suisses par les ambassades de Suisse, par les d\u00e9l\u00e9gations diplomatiques et par les missions de la Suisse ainsi que dans les r\u00e9ceptions officielles organis\u00e9es dans notre pays ou \u00e0 l\u2019\u00e9tranger. Cette incitation est \u00e9galement valable pour les activit\u00e9s de Pr\u00e9sence Suisse et d\u2019organisations subventionn\u00e9es telles que Suisse Tourisme, Switzerland Cheese Marketing ou Agro-Marketing Suisse.
Le Conseil f\u00e9d\u00e9ral estime que de nouvelles interventions de l\u2019\u00c9tat ne sont pas n\u00e9cessaires.