Pr\u00e9sident (Page Pierre-Andr\u00e9, deuxi\u00e8me vice-pr\u00e9sident): Le Conseil f\u00e9d\u00e9ral propose de rejeter la motion.
\n[VS]
\nAbstimmung - Vote [GZ]
\n[NAM][GZ]
\nF\u00fcr Annahme der Motion ... 73 Stimmen [GZ]
\nDagegen ... 119 Stimmen [GZ]
\n(2 Enthaltungen)
\nMerci Madame Michaud Gigon pour la question. Vous parlez donc bien de la proportion en mati\u00e8re de promotion ou d'encouragement, n'est-ce pas? (Remarque interm\u00e9diaire Michaud Gigon: Non, tout.) Je ne peux pas vous donner de chiffre global. Je propose que l'Office f\u00e9d\u00e9ral de l'agriculture fasse l'analyse. Le moment venu, nous vous renseignerons personnellement. Le cas \u00e9ch\u00e9ant, nous informerons aussi la commission, voire les conseils. Je ne dispose pas du chiffre ici.
\nLa motion de l'ancienne conseill\u00e8re nationale Schneider Meret chargeait le Conseil f\u00e9d\u00e9ral de d\u00e9velopper l'attrait de la Suisse pour les start-up, les PME et les acteurs de la branche qui produisent et transforment des prot\u00e9ines v\u00e9g\u00e9tales.
\nComme pour l'auteure de la motion, l'attrait de la place \u00e9conomique suisse est extr\u00eamement important pour le Conseil f\u00e9d\u00e9ral, vous le savez. En ce qui concerne la promotion de la production de prot\u00e9ines v\u00e9g\u00e9tales, le Conseil f\u00e9d\u00e9ral a d\u00e9j\u00e0 pris certaines mesures. Dans son rapport sur l'orientation future de la politique agricole, le Conseil f\u00e9d\u00e9ral s'est prononc\u00e9 en faveur d'une exploitation des terres assol\u00e9es qui soit davantage destin\u00e9e directement \u00e0 l'alimentation humaine. Depuis 2023, il permet l'octroi de contributions \u00e0 la surface pour la culture de plusieurs l\u00e9gumineuses \u00e0 graines utilis\u00e9es dans l'alimentation humaine. L'attrait \u00e9conomique de ces cultures s'est donc accru, tout comme l'offre issue de la production indig\u00e8ne.
\nEn outre, il existe de nombreux instruments d'encouragement. La Conf\u00e9d\u00e9ration peut cofinancer des projets - Monsieur Gl\u00e4ttli, vous l'avez dit - dans divers domaines: la s\u00e9lection v\u00e9g\u00e9tale, l'examen vari\u00e9tal, la recherche agronomique, la vulgarisation ou encore les analyses de march\u00e9. L'Agence suisse pour l'encouragement de l'innovation (Innosuisse) peut aider des start-up et des PME \u00e0 se d\u00e9velopper. Mais naturellement, Monsieur Gl\u00e4ttli, il faut avoir de bons projets et il faut que le demandeur ou la demandeuse pr\u00e9sente un projet et une strat\u00e9gie \u00e0 moyen et \u00e0 long terme: le but n'est pas seulement que l'on touche quelque chose et que ce soit termin\u00e9 l'ann\u00e9e suivante. L'aide financi\u00e8re f\u00e9d\u00e9rale - il faut quand m\u00eame le rappeler - se monte au maximum \u00e0 50 pour cent des co\u00fbts imputables. Donc, les moyens existent et il faut qu'ils se d\u00e9veloppent: ils ont \u00e9t\u00e9 encore am\u00e9lior\u00e9s depuis 2023, depuis le d\u00e9p\u00f4t de la motion.
\nLe Conseil f\u00e9d\u00e9ral estime aujourd'hui que ces mesures sont ad\u00e9quates et suffisantes. C'est pour cela qu'il propose le rejet de la motion.
\nPr\u00e9sident (Page Pierre-Andr\u00e9, deuxi\u00e8me vice-pr\u00e9sident): La motion Schneider Meret a \u00e9t\u00e9 reprise par M. Gl\u00e4ttli.
\nBesten Dank f\u00fcr Ihre Ausf\u00fchrungen, Kollege Gl\u00e4ttli. Ich habe sehr gut zugeh\u00f6rt, Sie durften diesen Vorstoss ja \u00fcbernehmen. Sie haben in Ihren Ausf\u00fchrungen vom Vorw\u00e4rtskommenwollen gesprochen, wir m\u00fcssten den Schritt vom K\u00f6nnen zum Tun machen wollen. Wir haben in der Schweiz erfreulicherweise eine steigende Tendenz beim Anbau von Kichererbsen, Quinoa und Reis. Gehen Sie mit mir einig, dass schlussendlich doch, auch wenn die Wertsch\u00f6pfungskette jetzt besser unterst\u00fctzt w\u00fcrde, der Konsument entscheidet, was er auf dem Teller hat?
\nDie Motion Schneider Meret m\u00f6chte, dass wir das Potenzial der Schweiz wirklich nutzen, um bei den pflanzlichen Proteinquellen nicht nur den Anbau zu f\u00f6rdern, sondern um auf der gesamten Wertsch\u00f6pfungskette vorw\u00e4rtszumachen. Eigentlich kann man die Stellungnahme des Bundesrates sehr einfach zusammenfassen: Der Bundesrat argumentiert in seiner Stellungnahme - wir werden es nachher vermutlich nochmals h\u00f6ren -, man k\u00f6nne das, man k\u00f6nne jenes, man k\u00f6nne das Dritte eigentlich schon machen.
\nWenn wir hier in diesem Bereich vorw\u00e4rtskommen wollen, dann m\u00fcssen wir den Schritt vom K\u00f6nnen zum Tun machen, von der Theorie in die Praxis. Nur wenn wir die ganze Wertsch\u00f6pfungskette anschauen, wird am Schluss ein Schuh daraus. Das ist in den anderen Bereichen der Landwirtschaft nicht anders. Die Bauern leiden nicht prinzipiell darunter, dass sie nicht bestimmte Beitr\u00e4ge kriegen, sondern sie leiden z.[NB]B. ganz konkret darunter, dass von dem, was sie an Wert geschaffen haben, am Schluss der gr\u00f6sste Teil anderswo in der Wertsch\u00f6pfungskette h\u00e4ngenbleibt, dass zum Bauern, zur B\u00e4uerin nur ganz, ganz wenig zur\u00fcckkommt.
\nHier ist es umgekehrt: Wenn wir schon intelligenterweise - das wird gemacht - den Anbau von Eiweisspflanzen zu f\u00f6rdern versuchen, dann m\u00fcssen wir umgekehrt auch daf\u00fcr schauen, dass der n\u00f6tige Absatz da ist. Das ist integrales Denken. Gerade dann, wenn man sagt, der Markt solle auch f\u00fcr die B\u00e4uerinnen und Bauern funktionieren, muss nat\u00fcrlich auch der Absatz da sein.
\nHeute besteht das Problem darin, dass der Konsument diese Produkte nachfragt, aber die Bedingungen in der Wertsch\u00f6pfungskette so sind, dass die Unternehmen ihren Sitz nicht in der Schweiz haben, sondern irgendwo im Ausland, wo sie dann nat\u00fcrlich ausl\u00e4ndische Eiweisspflanzen kaufen. Oder die Unternehmen machen es einfach aus anderen Gr\u00fcnden nicht, weil die Vernetzung nicht funktioniert.
\nIn anderen Bereichen, wenn es um tierische Proteine geht, kennen wir ja auch noch andere Mittel. Sie wissen, wir haben die Absatzf\u00f6rderung f\u00fcr Schweizer Fleisch immer kritisiert. Dieser Rat hat immer gesagt, nein, wir wollen die Absatzf\u00f6rderung beibehalten. Gut, dann machen wir es halt umgekehrt, dann f\u00f6rdern wir halt auch den Absatz von pflanzlichen Eiweissprodukten in der Schweiz. Die kommunikative Branchenunterst\u00fctzung ist eine von drei m\u00f6glichen Umsetzungen der Motion, die Meret Schneider auch in der Begr\u00fcndung anf\u00fchrt. Eine zweite M\u00f6glichkeit ist die Vereinfachung von Startbedingungen. Auch das ist jetzt nicht gerade so ein sozialistisches, linkes, verkopftes Anliegen, sondern eigentlich ein sehr liberales Anliegen. Wir h\u00f6ren immer wieder von rechts, man solle f\u00fcr Start-ups, f\u00fcr neue Unternehmensgr\u00fcndungen, f\u00fcr Industrien der Zukunft auch bessere Rahmenbedingungen schaffen. Als dritte M\u00f6glichkeit kann es schliesslich sein, dass es f\u00fcr den Anschub auch eine gewisse finanzielle F\u00f6rderung braucht, damit man quasi vom Experimentier- und Innovationsstadium wirklich in die Breite und in die Umsetzung kommt.
\nIn dem Sinne bitte ich Sie, die Motion Schneider Meret anzunehmen, weil wir auch die Chancen der Landwirtschaft und die Chancen der Produktion von pflanzenbasierten Eiweissen in der Schweiz als Chance f\u00fcr die Zukunft begreifen und dazu die notwendigen Rahmenbedingungen schaffen sollten.
\nCher coll\u00e8gue Gl\u00e4ttli, on n'a pas toujours l'habitude d'\u00eatre en accord, mais nous ne sommes pas toujours en d\u00e9saccord non plus, avec le groupe des Verts, sur les questions de politique agricole et alimentaire. J'ai une question sur votre intervention: \u00eates-vous conscient qu'aujourd'hui, les cultures agricoles g\u00e9n\u00e9rant l'alimentation prot\u00e9ique ou autre pour les humains - le bl\u00e9, les pommes de terre et le colza - sont pr\u00e9cis\u00e9ment les cultures qui g\u00e9n\u00e8rent des interventions m\u00e9caniques ou phytosanitaires sur les prairies relativement importantes pour assurer la production et [PAGE 1275] prot\u00e9ger ces prairies, alors que des prairies sur lesquelles des animaux peuvent p\u00e2turer g\u00e9n\u00e8rent beaucoup moins d'interventions m\u00e9caniques ou phytosanitaires?
\nNat\u00fcrlich wird am Schluss der Konsument entscheiden. Das sieht selbst Herr Addor nicht anders. Wenn es darum geht, den Schweizer Wein zu f\u00f6rdern, dann sagt er einfach: Die Auswahl an guten Produkten muss da sein, am Schluss sollte dann aber der Konsument entscheiden.
\nDas ist auch hier der Fall. Es geht darum, dass wir auch hier das Angebot aus einer schweizerischen Wertsch\u00f6pfungskette bereitstellen k\u00f6nnten. Wir k\u00f6nnten es, wir h\u00e4tten die Elemente hier, wir haben das Hirn, das Wissen und wir haben die Bauern, aber wir m\u00fcssen das noch gut zusammenbringen, damit es am Schluss auch das gute schweizerische nichttierische Eiweissangebot als marktwirtschaftliche Konkurrenz zum tierischen Eiweissangebot im Laden gibt.
\nOui, j'en suis conscient, Monsieur Nicolet. Mais il faut aussi travailler ici pour g\u00e9n\u00e9rer une production de prot\u00e9ines v\u00e9g\u00e9tales dans des conditions qui ne nuisent pas \u00e0 la sant\u00e9 et \u00e0 l'environnement.
\nDie gleiche Frage h\u00e4tte ich jetzt einfacher auf Deutsch beantworten k\u00f6nnen. Danke f\u00fcr die Franz\u00f6sisch-Challenge!
\nMonsieur le conseiller f\u00e9d\u00e9ral, connaissez-vous le ratio entre la part financi\u00e8re d\u00e9volue aux sources de prot\u00e9ines v\u00e9g\u00e9tales et la part globale directement distribu\u00e9e dans le cadre des paiements directs et des autres contributions par hasard? Je ne la connais moi-m\u00eame pas du tout, ce n'est pas une question pi\u00e8ge; cela m'int\u00e9resse vraiment de conna\u00eetre ce ratio dans les efforts que fait la Conf\u00e9d\u00e9ration.
\n