Vorab bedanke ich mich beim Bundesrat f\u00fcr seine Stellungnahme zu meiner Interpellation. Ich erkenne in der Stellungnahme des Bundesrates, dass er meine Meinung teilt, dass eine Verbesserung der Exportchancen f\u00fcr den Schweizer Wein essenziell ist. Denn es ist klar: Man muss M\u00e4rkte erschliessen, nicht sich abschotten.
\nWenn ich im Moment die aktuelle Stimmungslage in der Schweiz betrachte - nicht nur beim Produkt Wein, sondern generell -, dann sehe ich, dass die Politik in Richtung Abschottung geht. Das ist meines Erachtens nicht zwingend [PAGE 395] und insbesondere auch nicht zielf\u00fchrend. Ich spreche hier auch die aktuelle Vernehmlassung zur Verordnungsanpassung betreffend den Weinhandel an. Es schadet nur, es hilft \u00fcberhaupt nicht.
\nWas bedeutet das konkret? Erstens geht es doch um Qualit\u00e4t - das ist das Zentrale, das ist das Wichtigste; das ist die Aufgabe der Produzenten. Zweitens geht es um die Regulierung, um regulatorische Rahmenbedingungen; das ist die Aufgabe der Politik. Hier sind wir insgesamt mit Freihandelsabkommen, mit der Sicherung der Marktzug\u00e4nge usw. gut unterwegs. Drittens geht es um eine wirksame, zielgerichtete und auch fokussierte Promotion. Hier haben wir meines Erachtens deutlichen Nachholbedarf. Hier gibt es zu viel Fragmentierung, zu wenig Fokussierung. Das ist ein Auftrag an die Branche; das sehe ich genau gleich wie der Bundesrat. Hier m\u00fcsste viel mehr kommen: Statt der Bricolage, die wir im Moment haben, w\u00e4ren ein einheitlicher und konzentrierter Auftritt und eben auch eine Fokussierung auf bestimmte M\u00e4rkte, Weintypen und Weinstile wichtig.
\nAusl\u00f6ser der verschiedenen weinpolitischen Vorst\u00f6sse ist der Strukturwandel; das ist offensichtlich. Man kann es gut oder schlecht finden, aber dieser findet statt. Was ist der Treiber? Der Treiber ist ebenfalls offensichtlich: Es ist der r\u00fcckl\u00e4ufige Konsum. Das ist bedauerlich, das finde ich auch, aber es ist nun einmal ein ver\u00e4ndertes Konsumverhalten festzustellen, und darauf muss die Branche, muss man als Produzent, muss auch die \u00f6ffentliche Hand reagieren.
\nDie Politik hat ja auch in einem durchaus positiven Sinne reagiert. Wir haben die Strukturhilfen verst\u00e4rkt und Strukturverbesserungsmassnahmen ergriffen; in der Schweiz wie auch im Ausland m\u00fcssen Fl\u00e4chenabbauprogramme erfolgen. Wir haben reagiert, indem wir die Promotionsmittel aufgestockt haben. Ich glaube, wir m\u00fcssen auch reagieren - das ist der Hintergrund dieser Interpellation -, indem wir die Exportchancen f\u00fcr den Schweizer Wein verbessern. Was wir aber nicht tun sollten, ist, in den Markt einzugreifen. Ein Zur\u00fcck in die 1990er-Jahre hilft uns \u00fcberhaupt nicht. Es hilft insbesondere nicht dem Schweizer Weinbau, es zerst\u00f6rt nur gewachsene und tragf\u00e4hige Handelsstrukturen, und es ver\u00e4rgert am Ende die Konsumentinnen und Konsumenten. Darum sind dies alles Programme, die in die Kategorie Rohrkrepierer geh\u00f6ren.
\nInsgesamt gilt also: Wir m\u00fcssen hier mehr tun, wir m\u00fcssen deutlich mehr tun. Insofern bin ich von der Stellungnahme des Bundesrates nur teilweise befriedigt.
\nLa pr\u00e9sente interpellation charge le Conseil f\u00e9d\u00e9ral d'expliquer sa strat\u00e9gie d'exportation pour le vin suisse, les mesures mises en place, le soutien qu'il accorde \u00e0 ce secteur pour qu'au moins 5 pour cent de la production viticole suisse soient export\u00e9s. La Suisse a vraiment int\u00e9r\u00eat \u00e0 ce que l'\u00e9conomie d'exportation b\u00e9n\u00e9ficie de conditions-cadres favorables. En revanche, ce n'est pas le r\u00f4le de la Conf\u00e9d\u00e9ration de fixer des objectifs quantitatifs en mati\u00e8re d'exportation, que ce soit pour des produits agricoles, comme le vin, ou pour d'autres secteurs \u00e9conomiques. Le r\u00f4le de la Conf\u00e9d\u00e9ration est de cr\u00e9er le cadre permettant au secteur viticole, en l'occurrence, de concentrer ses efforts sur la vente des produits. Elle le fait notamment en soutenant la promotion des ventes. Il appartient ensuite au secteur viticole de d\u00e9finir la strat\u00e9gie, les op\u00e9rations visant \u00e0 positionner le vin suisse dans le pays et aussi \u00e0 l'\u00e9tranger. Swiss Wine Promotion utilise, d'ailleurs, une partie des moyens \u00e0 sa disposition pour des activit\u00e9s de promotion \u00e0 l'\u00e9tranger, par exemple pour organiser des d\u00e9gustations aupr\u00e8s de professionnels de la restauration.
\nDe mani\u00e8re g\u00e9n\u00e9rale, dans les accords de libre-\u00e9change, le Conseil f\u00e9d\u00e9ral essaye d'utiliser toutes les opportunit\u00e9s de la n\u00e9gociation pour faciliter l'exportation de produits agricoles suisses, y compris le vin. Naturellement, ces opportunit\u00e9s d\u00e9pendent aussi du partenaire de n\u00e9gociation, de ses demandes et de ses sensibilit\u00e9s. Pour renforcer cet aspect, nous sommes en train de mener une analyse pour optimiser ou initier une coop\u00e9ration renforc\u00e9e entre Swiss Wine Promotion et Switzerland Global Enterprise (S-GE). Avec le d\u00e9veloppement et l'extension de la palette des accords de libre-\u00e9change, il y a des opportunit\u00e9s que nous devons saisir. Si, en cumulant les comp\u00e9tences de Swiss Wine Promotion, qui a une nouvelle personne \u00e0 sa t\u00eate, avec l'expertise de S-GE, nous arrivons \u00e0 doubler - actuellement, je crois qu'on exporte environ 1,5 pour cent - et m\u00eame \u00e0 approcher les 5 pour cent d'exportation, nous aurons d\u00e9j\u00e0 franchi un cap, mais ce ne sera pas facile. Je pense que c'est quelque chose que l'on doit analyser. Nous avons deux institutions qui doivent davantage coop\u00e9rer, et c'est ce qui va \u00eatre initi\u00e9 prochainement.
\nJe remercie M.[NB]W\u00fcrth d'avoir d\u00e9pos\u00e9 une interpellation \u00e0 ce sujet pour rappeler l'importance qu'a la question de la promotion du vin suisse. Il est vrai que la consommation de vin baisse en Suisse. On peut s'en r\u00e9jouir ou s'en lamenter, mais telle est la situation. Il est par contre probl\u00e9matique que la consommation de vin suisse baisse beaucoup plus vite que la consommation g\u00e9n\u00e9rale. Quelles en sont les motifs[NB]? Les motifs sont surtout l'importation de vins extr\u00eamement bon march\u00e9 qui vient des pays europ\u00e9ens, voire de pays extraeurop\u00e9ens.
\nS'il est important de faire la promotion du vin suisse, comme vous l'avez rappel\u00e9 dans votre interpellation et dans votre intervention, et s'il faut aussi cr\u00e9er de nouveaux march\u00e9s, il faut \u00e9galement prendre un certain nombre de mesures pour \u00e9viter que les vins bon march\u00e9 ne viennent saper la production nationale. La Suisse ne pourra jamais \u00eatre en concurrence avec ces vins, compte tenu, tout simplement, du co\u00fbt de la production, de la main-d'oeuvre et de la vinification. Il y a le risque - et c'est ce qui se passe - de devoir passer par l'arrachage de vignes. Derri\u00e8re l'arrachage de vignes, il y a non seulement un paysage qui est d\u00e9t\u00e9rior\u00e9, mais surtout une perte d'emplois, et aussi - il faut le savoir -, \u00e0 long terme, le risque d'une perte de savoir.
\nDonc, oui, il faut aller dans le sens que vous indiquez, mais il ne faut pas oublier la question de l'attrait massif du vin \u00e9tranger qui concurrence de mani\u00e8re d\u00e9loyale le vin suisse.
\nPr\u00e4sident (Engler Stefan, Pr\u00e4sident): Der Interpellant hat sich von der schriftlichen Antwort des Bundesrates teilweise befriedigt erkl\u00e4rt. Er verlangt Diskussion. - Dem wird nicht opponiert.
\nPr\u00e4sident (Engler Stefan, Pr\u00e4sident): Damit ist das Gesch\u00e4ft erledigt.
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